先日、スーパーでむかごを発見‼️なかなか手に入らないんですよ、都会では😅

即、買いました😃

むかごは、ご存じの方もいらっしゃるとおもいますが、長芋の子供です。
土の中ではなく、地上に延びた蔓にへばりつくようにくっついているんです🌿

秋の美味しいものですよね🍁

塩ゆでして食べるも良し、写真のようにむかごご飯にして食べるも良し😁

里芋よりも滑らかでホクホクしていて美味しいですよ😉

ホントは、もう少し小さいんですが、ちょい育ち過ぎた感はありますね😁そのためか、１パック200円と安かったです。
ふつうは、500円くらいしますよ😁

でも、美味しかった🎵

春菊を茹でた小鉢と、右は、えのきだけの佃煮を作りました😃

精進料理みたいですね🍀

雨が降ってきました☔

なんか、お夜食でも作ろうかしら😉

では、またー🙋‍♀️


さつき